Tezgahlarda bolca bulunan hamsi 160 TL’ye satılırken, lüfer 360, turna mezgit 500 TL

Kış mevsimi boyunca yurt genelinde etkili olan kar yağışı, balık bolluğunu da etkiledi ve bu durum balık fiyatlarını da olumsuz yönde etkiledi. Vatandaşların en çok tercih ettiği balık türleri arasında yer alan hamsi, istavrit ve mezgit gibi balıkların fiyatları da Karadenizlilerin en meşhur balığı olan torik ise tanesi bin TL’ye alıcı buluyor. Kış ayında balık bolluğunun azalmasıyla birlikte fiyatlarda da yükselişler yaşanıyor. Balıkçı Kemal Bineklioğlu, kar yağdığında insanların balık yemeyi sevdiğini ancak yapılan yanlış bir düşünce olduğunu söyledi. Hamsi, istavrit ve mezgit gibi halk arasında sık tüketilen balık türlerinin kış aylarında bolluğunun azaldığını söyleyen Bineklioğlu, palamut ve çinekop gibi balıkların ise bu sene bolluklarının olmadığını belirtti. Özellikle Akdeniz ve Karadeniz bölgesinde balıkların aylar geçtikçe daha da lezzetlendiğini ifade eden Bineklioğlu, küresel ısınmadan dolayı hamsi ve istavrit gibi balıkların yağlı çıktığını belirtti. Bu durumun fiyatlara da yansıdığını söyleyen Bineklioğlu, barbun, tekir, deniz levrekleri, lüfer gibi balıkların da fiyatlarında büyük artışlar yaşandığını dile getirdi. Fiyatlarda daha da büyük artışların yaşanmaması için denizden daha fazla balığın çıkması gerektiğini ifade eden Bineklioğlu, mart ayından sonra balık fiyatlarının düşebileceğini söyledi.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*